德爺與你共享的滷肉飯

會跳舞的滷肉，留戀在舌尖的感受。

位於苗栗縣竹南鎮的一間小吃店，外表雖然不起眼，

店名卻是會讓客人感受在天上的雲端一樣，讓人容易有印象，

一進店裡看到大排長龍的排隊隊伍，就能感受到工作人員的忙碌

　店裡的裝潢讓人感受到的是明亮，

店內的最裡面還有一個大魚缸，

能讓客人欣賞魚兒在水裡的愜意，

他們的醬汁及餐具都是採取自助式的，

想要什麼口味的醬汁都能自己索取

接下來今天的主角滷肉飯上桌囉，

琥珀色的滷肉配上油亮的白飯，

一靠近嘴巴聞到味道我就知道這碗滷肉飯真的很厲害，

扒下一大口後果然不出我所料，

滷肉的香味整個充斥口腔，口感油而不膩，

吃了兩口發現嘴唇黏黏的，這代表什麼？

表示這碗滷肉飯的膠質相當的多，吃起來才會黏黏的。

　　吃完滷肉飯理所當然的要來一碗熱騰騰的湯，

我選擇的是我在小吃店會點的基本款，餛飩湯，

湯底的部分來說喝起來不會太鹹，也不會沒有味道，

對我來說口味是剛剛好，再來是餛飩的部分，

他們的餛飩吃起來非常緊實，也非常滑口，

不過他們的餛飩吃到剩一兩顆的時候就會產生膩的感覺，

我想是餛飩的口味比較重了一點。

　　整體來說，這間小吃店會讓我想在回去吃，

因為他們的滷肉飯真的很有特色，

雖然餛飩吃起來會膩，不過我已經想到解決方法了，

就是兩個人一起喝一碗就不會產生膩的問題，哈哈哈。